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上海市预制菜生产许可审查方案

今天给大家分享上海市预制菜生产许可审查方案，其中也会对预制菜政策的内容是什么进行解释。

简述信息一览：

根据相关资料查询显示：要办。预制菜属于小作坊制售商品，但也需要办理营业执照、《食品经营许可证》或《食品生产许可证》。

需要。由于预制菜品种多样，生产许可证食品类别中又没有预制菜这个门类，所以办理一个预制菜产品的许可证，需要申请多种食品类别，而且还要严格按照该食品类别的生产规范和要求建设车间。

（图片来源网络，侵删）

条件如下营业执照；《食品经营许可证》或《食品生产许可证》；小作坊制售商品，须持有营业执照和小作坊登记证；食品添加剂生产厂家，须持有营业执照和食品添加剂生产许可证。

法律分析：仅销售预包装食品不需要办理食品经营许可证。法律依据：《中华人民共和国食品安全法》第三十五条国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。

1、是。社区大食堂是预制菜企业送的菜，每到饭点就会把一盒盒的预制菜送到社区大食堂。预制菜是能直接食用的便捷菜品。

（图片来源网络，侵删）

2、吃。根据查询上海市教育局***显示，预制菜属于食品，须符合食品安全法的相关规定，已纳入到日常监管中，上海小学食堂里有预制菜。

3、上海小学普遍不提供预制菜，详细介绍如下：上海小学餐饮政策：根据上海市教育局的相关政策规定，上海市小学餐饮服务应提供健康营养安全的膳食，不得使用预制菜。

4、不是。根据查询上海教育局***信息显示，上海中小学的午餐是由中央厨房现场制作后，按照配餐要求，由专人、专车送至学校的，因此上海中小学不是预制菜。

1、条件如下营业执照；《食品经营许可证》或《食品生产许可证》；小作坊制售商品，须持有营业执照和小作坊登记证；食品添加剂生产厂家，须持有营业执照和食品添加剂生产许可证。

2、小作坊可以做预包装食品在超市销售，但需取得《食品生产许可证》和《食品经营许可证》。根据《中华人民共和国食品安全法》：第三十五条　国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。

3、小作坊生产许可证的销售范围是可以进入集中交易市场、店铺等固定场所经营，或者在指定的临时经营区域、时段经营。

马云的预制菜公司叫杭州马家厨房食品有限公司。2023年11月22日，由马云持股99%的杭州大井头贰拾贰号文化艺术有限公司新增一家子公司，主营预制菜、农产品加工和批发等。

马云创办的马家厨房品牌专门生产预制菜，涵盖早餐、午餐、晚餐和夜宵的全日式预制菜，主要面向年轻人和上班族。

根据证券时报网查询得知，阿里巴巴创始人马云持股99%的杭州大井头贰拾贰号文化艺术有限公司旗下，新增了一家主营为预制菜的公司。2023年11月22日，杭州马家厨房食品有限公司（简称“马家厨房”）成立。

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