预制菜门店配送流程表

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简述信息一览：

• 1、食材配送
• 2、如何做好食材配送?

食材配送

每道食材均留样48小时，确保安全可追溯。食材配送公司***购的肉禽类食材途径要合法，肉类都需要经过多道检疫检测程序严格把控。来自种植基地的蔬菜，***收前必经农残检测。蔬菜当天***摘，当天配送，保证食材的新鲜。

基本上差不多，像食材配送，农产品配送，食品配送等业务基本差不多，就是为客户提供蔬菜肉类，粮油干活等食材的配送。

可以这样写：直接从生产基地***购：公司直接从农场、畜牧场、渔业基地等生产基地***购食品原材料，确保食品的新鲜度和品质。

生鲜产品在配送时要做好冷藏保鲜处理，保证产品的质量。蔬菜配送公司的食材分拣方式人工分拣人工分拣是很传统用的一种分拣方式，人工成本高，效率也很低。要是面对大体量的蔬菜配送需求，是很难应付的。

比较常见的问题就是货物缺漏或者紧急下单。食材分拣量较大时，难免也会出现货物缺漏的问题。或者是客户不熟悉合作流程与产品，忘记下单，少下单，下错单等等。

运输成本是企业经营中的一部分，拥有先进物流体系的蔬菜配送公司在其运输成本的占比上会比较低。

如何做好食材配送?

另外就是按照交通难度来分的，交通复杂的线路，经常有堵车的就需要做好各种准备，避免延迟送货。一般情况下，配送食材的路线比较稳定，由熟悉线路的司机进行食材的运输工作。

配送，配送一定要及时，按质按量地将食材配送到客户手中，只有赢得口碑，才有长期合作的可能性。最后就是管理，一定要做好公司内部人员的管理，以及外部客户的关系管理。

另外，利用先进的技术，如数据分析、人工智能和物联网，可以帮助配送公司更好地预测需求、优化库存管理和提高配送效率。总的来说，做餐饮食材配送既有挑战也有机会。

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