小米海参饭店做法

文章阐述了关于赣州小米海参预制菜加盟，以及小米海参饭店做法的信息，欢迎批评指正。

简述信息一览：

• 1、海参小米粥可以用电炖锅做么,如果先预约再炖,时间长了,会不会营养流失...
• 2、海参小米青菜粥——促食欲提高免疫
• 3、海参小米粥怎么做?
• 4、小米海参的简单做法窍门

海参小米粥可以用电炖锅做么,如果先预约再炖,时间长了,会不会营养流失...

1、营养不会流失。大米含有蛋白质、脂肪、维生素B族（核黄素），无机盐等营养物质，虽然在水里浸泡久了会大量流失溶于水里，但是水并没有倒掉，用于煮粥，营养还在电饭煲里，所以并没有流失。

2、把小米淘洗干净，放进清水中泡约30分钟。把蔬菜洗净，切碎。把海参洗净，切成片。把姜洗净，切成丝。把葱洗净，切碎。把处理好的小米、海参、姜丝等一起放进电炖锅的内胆中，加入适量清水。

3、营养元素不会流失，但长时间熬制，会使一部分维生素分解，一定量的蛋白质和淀粉结构改变，原来的有利物质失利，有效物质失效，但能量未被改变，更容易被消化和吸收。多种活性成分灭活，只起到提供热量的作用。

海参小米青菜粥——促食欲提高免疫

1、将泡好的小米放入 鲍鱼片洗净。海参提前泡发。改刀切成条状。将海参和鲍鱼片放入锅中 香菇泡发洗净，倒入，轻轻搅匀。 盖上盖子，小火慢炖。小青菜洗净切碎备用。

2、煮制海参小米粥时需要准备准备海参两个，青菜一百克，小米一百克，姜丝和葱花以及食用盐各适量准备一些。

3、选材关键：选择优质的海参和新鲜的青菜，以及品质好的小米。海参要提前泡发，去除内脏，清洗干净；青菜要选用时令蔬菜，如小***、菠菜等，洗净切段；小米则需提前清洗干净，最好浸泡一段时间，以便更好地煮熟。

4、海参中含有丰富的蛋白质，而蛋白质是人体生长所需的重要物质，并且海参、小米当中含有硒、钙、铁、锌等元素，有利于为体液免疫通过原料，增强体内细胞的免疫能力，因此食用海参小米粥可以增强免疫能力。

5、海参小米粥的制作步骤如下：材料准备：500g小米，两根小青菜，两个海参，少量盐。小米淘洗干净备用。青菜切碎，海参切片备用。锅中加入适量水，水开后加入小米。再次开锅后撇去浮沫，中小火慢煮25分钟。

海参小米粥怎么做?

准备生姜片和枸杞子。砂锅内倒入清水先把小米加入大火煮。煮开后撇清泡沫后盖上转小火煮至小米涨开。煮粥的时候把海参处理一下，锅内倒入清水加入生姜片大火煮开后加入海参。加入料酒焯水后捞起。

做法如下：首先把做这款粥所需要的食材准备齐全：海参泡发后去内脏，枸杞清洗干净，姜一部分切片用作焯水去腥，一部分切碎末用作熬粥提味。

可以做海参小米粥，做法简单，营养又易吸收，我经常在家里做，你也可以试试。海参小米粥的做法：准备好2-3个泡发好的海参（我家用的是朝阳参），清洗干净备用。

煮制海参小米粥时需要准备准备海参两个，青菜一百克，小米一百克，姜丝和葱花以及食用盐各适量准备一些。

即可关火，盛碗温食。小诀窍 做粥的时候要注意上述步骤，在水沸的时候加入小米，滚锅后下海参再次滚锅；根据食材估计成品量，水要一次加足，转最小火熬煮的时候不要开盖，直至完全靡合出香，最后几分钟再调味。

海参小米粥是将小米和水混合着煮，中间加入发泡好的海参。海参可以切片也可以整个放入。主料：小米、发泡好的海参 辅料：姜 调料：盐、味精 1将小米和水按大约1比20的比例混合煮粥。

小米海参的简单做法窍门

如果想让海参小米粥看起来更加营养美观，可以自己适当地加入一些切好的葱或者香菜，切成丁的红萝卜，当然，这是根据自己口味来决定的。

小米辽参的做法如下：工具/材料：小米、辽参、枸杞、葱、盐、猪油、清水、砂锅、碗。小米洗净后用清水泡半小时，辽参洗净，泡发好。砂锅内倒入清水，先把小米加入大火煮，煮开后撇清泡沫后转小火煮至小米涨开。

即食海参洗净备用。加入食盐。加入胡椒粉。加入即食海参在熬制10分钟。枸杞子清水泡发。1加入枸杞和香油搅拌均匀后关火。1盛入碗内，撒入葱花。最后上个成品，小米海参粥完成。

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