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很多酒店使用的预制菜差不多都是已经成型的菜品,这些菜品在***购以后只需要经过不同的烹饪方法,经过最后一关的加热或者碰了这条以后就会成为不同形态不同口味特点的美食菜品,会快速走上消费者的餐桌。
但疫情的不确定性以及“就地过年”的倡导,让更便宜、更方便的预制菜成了年轻人的年夜饭新宠。 这个由外卖驱动、兴起于B端市场,疫情催化下向C端拓展的赛道,正成创业新风口。
“懒人经济”的迅猛发展。在消费升级的背景之下,人们更为追求居家、便捷、高效的生活方式,轻松易用且简单快捷的烹饪产品成为流行新趋势。
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