鱼片预制菜生产过程图片大全

接下来为大家讲解鱼片预制菜生产过程图片大全，以及鱼片加工工艺流程及操作要点涉及的相关信息，愿对你有所帮助。

简述信息一览：

• 1、酸菜鱼预制菜怎么做才好吃?

酸菜鱼预制菜怎么做才好吃?

1、主料：草鱼1条（2斤半左右）东北酸菜2斤。调料：胡椒粉、食盐、味精、白醋、料酒、葱姜、花椒、泡椒。把草鱼去骨，鱼头切下，从中间一分为二。鱼骨和鱼头加入食盐、料酒、味精入味待用。

2、用料：酸菜300克、鱼片400克、豆腐200克、陈醋4勺、生抽2勺、盐适量、白胡椒适量、金针菇1袋、藕100克、油麦菜100克、葱15克、姜20克、蒜5瓣鲜花椒10克、青红椒各1个。

3、准备原料：鱼肉、酸菜、花椒粒、白胡椒粉、蛋清、葱、姜、蒜、干辣椒、盐、糖、生抽、料酒、生粉、食用油。取一块处理好的鱼肉切成溥片，将切好的鱼片用清水冲洗两三遍。

关于鱼片预制菜生产过程图片大全和鱼片加工工艺流程及操作要点的介绍到此就结束了，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于鱼片加工工艺流程及操作要点、鱼片预制菜生产过程图片大全的信息别忘了在本站搜索。