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酒店做预制菜品牌推荐

文章阐述了关于酒店做预制菜品牌推荐，以及酒店预制菜行业规模的信息，欢迎批评指正。

简述信息一览：

1、现在乡村宴席使用预制菜主要是因为乡村宴席一般需要准备大量的菜品，如果每道菜都由厨师现场制作，需要大量的人力和时间，而且成本也较高。

2、现在很多外面的餐馆都喜欢用预制菜，因为这种才能缩短，出菜时间也能降低人员成本，特别是有外卖服务的餐馆更喜欢使用这种预制菜，因为客户前脚在APP，上点完餐后叫外卖，小哥就会到达餐厅，需要拿走菜品。

（图片来源网络，侵删）

3、可是预制菜的底温和外包装，也一定程度限制它运送环境和保存时间。因为都是生产加工好的包制成品，生产加工之后只能以更快地速率抵达餐厅厨房，倘若配送的过程中有哪些耽搁得话，预制菜就很容易受到影响。

今年不少人春节选择“就地过年”，线上、线下预制菜年夜饭销量火爆。实际上，因为疫情催热的预制菜，并不是一个新概念。早在2010年，随着餐饮市场的连锁化，预制菜出现在企业配餐等B端。

近年来预制菜因其便利性迎来迅速增长。以预制菜行业主要企业味知香为例，其主营公司主营业务收入主要来源于肉禽类、水产类半成品菜的销售，收入占比均在***%以上。其中，肉禽类半成品菜的销售收入占比最大。

（图片来源网络，侵删）

乐肴食萃为食萃商贸（保定）有限公司注册品 [1] 牌，也是公司推广发展主品牌。

黄蜀郎鸡公煲品牌好。口味方面。鸡公煲预制菜的黄蜀郎鸡公煲品牌是非常的好的，口味非常的香甜，具有很鲜美的味道，非常的不错。口碑方面。

预制菜的十大品牌有味知香、国联水产、千味央厨、正大食品、鲜到家、新雅粤菜馆、王家渡、好得睐、聪厨、谷言。味知香苏州市味知香食品有限公司，成立于2008年12月。

我认为预制菜上市公司品牌好的有：1国联水产：预制菜包括裹粉、米面、火锅烧烤、调理等系列。2全聚德：主营业务为餐饮服务及食品加工、销售，推出预制菜年夜饭家宴系列。3海欣食品：面向火锅餐饮的海欣捞道系列，部分肉类半成品。

关于酒店做预制菜品牌推荐，以及酒店预制菜行业规模的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。