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其实只要外卖料理包口感和店里面其他现做的食品没有差异,而且在安全上也有保证的话,我个人是并不排斥外卖料理包的。大家现在再去一些连锁的快餐品牌店就餐的话,就会发现他们使用的基本上都是料理包。
近几年受市场环境影响,餐饮业进入薄利期,互联网的快速发展,外卖餐饮应运而生,本人经营过一年的外卖专营店,惨淡收场。
可是我们吃的外卖真的就是干净卫生的吗,不知道大家有没有看到有许多的外卖商家,他们在制作外卖的时候,那些蔬菜以及肉类都不是自己制作的,而是用各种各样的一些食材料理包,并且这似乎已经成为了外卖的一个普遍现象。
对于怎么判断外卖是不是料理包,有这几点可供大家参考。第一,看食材的口感。新鲜蔬菜加工出来的菜品吃起来有一股清香味,而料理包的菜都是速冻过的,吃起来有一股放了一段时间的味道,而且口感并不好。
所以说他们肯定就会想让这个菜品更快的成熟。所以就会使用料理包。而且料理包肯定也是非常便宜的,比起他们需要买新鲜的食材来做是更加便宜的。所以说哪些外卖食品最好不要经常吃,因为大部分都是料理包做的。
当前料理包最主要的问题,其实就是料理包的食材安全问题和冷链问题,如果这两个问题能够得到妥善地解决,料理包的市场可能更加广阔。点外卖的卫生环境也是非常的值得怀疑。
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