尚味食品有限公司

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简述信息一览：

• 1、知味观的由历史
• 2、知味观是杭州的百年老店吗?

知味观的由历史

1、知味观 素有“知味停车、闻香下马”雅称的百年名店—杭州知味观，由孙翼斋先生于1913年创建。

2、史上最便宜的月饼是知味观。知味停车，闻香下马，欲知我味，观料便知。是中华老字号杭州知味观的写照，由孙翼斋先生于1913年创建。

3、知味观以经营杭州风味菜为特色，主要名菜有“西湖醋鱼”、“龙井虾仁”、“叫化童鸡”、“西湖莼菜汤”等。

4、作为杭州最著名的杭帮菜餐厅之一，楼外楼以其悠久的历史和卓越的菜品质量而闻名。这里的招牌菜包括西湖醋鱼、龙井虾仁、叫化童子鸡等，每一道菜品都经过精心制作，口感正宗，让人回味无穷。

知味观是杭州的百年老店吗?

知味观卡在杭帮菜能用。知味观是杭州最著名的老字号杭帮菜馆之一，由孙翼斋先生于1913年创建。距西湖只有一百多米，一楼是小吃，品种很多，二楼大堂，三楼包厢多为宴厅。

创始人叫洪瑞堂，是一位从绍兴来杭谋生的落第文人。他从南宋诗人林升的诗中取了三个字，把自己的小店取名为“楼外楼”。

知味观知味观由孙翼斋先生于1913年创建，是国家商务部首批认定的中华老字号、中国十大餐饮品牌企业，是目前杭城最具知名度的餐饮企业之一，2012年获得中国驰名商标。知味观立足于杭州传统菜肴，大胆引进各地精华。

杭州有很多特色早点，以下是其中几种推荐：咬不得·生煎：它是南宋御街上的一家小吃店，生煎包外皮底部酥脆、肉馅鲜美，一口咬下汁水四溢，是杭州著名的早点之一。

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