预制菜酒店配送方案设计

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简述信息一览：

预制菜产业链条长，能够有效带动上下游产业的经济活动，创造更多就业机会。此外，发展预制菜行业还有助于提高农民的收入水平，促进农村经济的发展。

——2021年中国预制菜行业市场现状与竞争格局分析预制菜发展前景可观速冻食品行业主要上市公司：三全食品（002216）、上海梅林（600073）、安井食品（603345）、海欣食品（002702）、惠发食品（603536）、味知香（605089）等。

（图片来源网络，侵删）

市场或许会由部分预制菜企业瓜分，各企业分属不同领域，针对不同客户群体，然后由冷链物流串联，打造成一个流水线式的预制菜行业。

而C端预制菜消费者教育尚早，投入需求更高，且由于冷链运输要求和保质期短，物流成本和损耗很难管控。不过未来市场的井喷一定是在C端市场的成熟，这些问题都会随着物流行业的发展、保鲜技术的提升而得到解决。

预制菜不仅可以节约时间，同时也节约了资源。预制菜生产厂家可以***用集中式生产方式，节约了生产成本，减少了能源和环境污染，为环境保护作出了贡献。预制菜的流行也将推动食品行业向更加节约环保的方向转型。

（图片来源网络，侵删）

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