在预制菜品牌红小厨创始人周启坤看来,预制菜已经来到了一个天时、地利、人和的爆发节点。 他认为,国内预制菜发展迅速,源于设备创新、工厂规模化生产技术水平的提升。
预制菜十大品牌:味知香、国联水产、千味央厨、正大食品、鲜到家、新雅粤菜馆、王家渡、好得睐、聪厨、谷言。味知香 苏州市味知香食品有限公司,成立于2008年12月。
圣农发展 圣农发展是一家从事农牧饲渔行业的企业,在2022年第四季度取得可观的营业收入和净利润。
中国预制菜产业联盟的成立,联盟的成立是对当前预制菜产业发展迫切诉求的积极回应,为更好推动预制菜产业高质量发展,实现预制菜助力推进农村一二三产业融合发展,提供了组织保障,正当其时、意义重大。
根据《2021—2022中国预制菜行业发展报告》显示,2021年中国预制菜市场规模超过3000亿元,预计到2025年将会突破8300亿元。可见,预制菜赛道正火热。
预包装食品菜肴正式进入大家视线范围,更成为了当下年轻人群家居餐桌上的“新欢”。艾媒《中国预制菜行业发展趋势研究报告》强调在我国预制菜市场份额有望在23年提升5165亿人民币。依此类推,2026年约为万亿。
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