江门食品配送

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简述信息一览：

• 1、报告称部分餐厅八成以上是预制菜,预制菜的出现对餐饮业有何影响?

报告称部分餐厅八成以上是预制菜,预制菜的出现对餐饮业有何影响?

广州连锁餐饮使用预制菜引热议，预制菜在未来的发展肯定是会促进传统餐饮行业的生产方式和标准化生产，还会降低整个餐饮行业的生产成本，为餐饮行业的品牌化提供了相应的帮助。

预制菜可以提高消费者的用餐体验：传统的餐饮业中，消费者需要等待菜品的制作过程，这不仅耗费时间，而且影响用餐体验。而预制菜可以实现快速、便捷的用餐体验，有效提高消费者的用餐体验。

我认为出现这种现象的主要原因是超额的利润和疫情之下，餐饮行业不稳定所导致的。在广州餐饮行业超过百分之八十的饭店，都给餐厅吃饭的客人用预制菜，尤其是近几年以来，这似乎成为行业默认的潜规则。

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