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预制菜外卖还能干吗知乎

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简述信息一览：

因为每个人对食物的要求都是不一样的，所以在售卖预制菜之前，大家应该要提前告知顾客。因为顾客也有知情的权利，在这个过程当中也可以让顾客做出更合适的选择。

很多消费者并不能接受预制菜。消费者有知情权知道餐馆或者食堂是否使用了预制菜如果自己在外面的餐馆吃饭，应该要了解到，这家餐馆是否使用了预制菜，消费者有知情权。

（图片来源网络，侵删）

消费者有知情权知道该餐厅是否使用预制菜预制菜，其实大家并不陌生，在我们的日常生活中，很多地区都有卖预制菜，就是将所有的食材以及材料都准备好，只需要自己加工即可。

1、我认为从目前舆论来看，确实存在对预制菜过于妖魔化的现象。预制菜本身具有便捷高效、烹饪简单、易储存等优点，在宅经济和快节奏生活的背景下，其市场需求和应用场景不断扩大。

2、营养价值的担忧一些人对预制菜持质疑态度的主要原因之一是其营养价值的担忧。由于生产过程中可能使用添加剂、调味料和防腐剂等食品添加物，有人担心这些物质对身体健康可能造成负面影响。

（图片来源网络，侵删）

3、预制菜的生产过程可能涉及多个环节，这其中的食品安全问题令家长们担忧。从原材料的***购到加工、储存，每一个环节都可能存在质量控制不严的风险。

预制菜其实就是半成品，消费者把预制菜买回家之后，只要简单的加热就能够直接吃。所以让很多年轻人都非常的偏爱预制菜，因为年轻人工作非常的忙，而且很多人都觉得做饭很麻烦，所以就会喜欢预制菜。

因为日本普通民众比较习惯便利食品，所以预制菜才会如此火爆。

第一可以提高出餐率。第二减少了人工摘菜过程，降低人力成本。第三让劳动价值发生了变化。第四让煤气水电在一定上成本降低。

预制菜具有易储存、方便烹饪、品种多样等优势，加之封闭包装，比之生鲜和外卖，运输中的安全性更为可控，因此消费者对之的信赖和需求持续攀升，预制菜一度成为“囤货”大热门。

预制菜行业的火爆确实与疫情有一定的关系。疫情使得人们减少外出餐馆饮食，对居家做饭需求剧增，因此推动了预制菜行业的发展。

料理包产业兴起，你的外卖可能都不是现炒的，外卖就是吃料理包，已是行业公开的秘密。但知道的一瞬间心里还是会膈应。料理包产业兴起，你的外卖可能都不是现炒的。

使用料理包已经成为普遍现象，消费者只要在外卖平台点餐，就很容易碰上使用料理包加工的商家。部分外卖商家为节省时间、成本等，选择使用半成品料理包来替代现炒现做。

其实原因非常的简单，因为大多数的料理包都是由一些专业的工厂自主而来到他们的卫生健康标准是要远远超过我们日常生活中所看到的那些外卖厨房的，所以如果让我进行选择的话，我会选择健康标准更高的料理包，而不是这些外卖厨房。

这样的外卖消费者肯定不愿意接受首先可以肯定的是这样的外卖消费者肯定不愿意接受，我们点外卖是为了方便，但是不意味着我们就要不顾自己的身体健康。

那这可能就是料理包改进了一下。最后一点就是从价格上的判断，一般料理包都很便宜，现做的饭菜价格要比料理包高出不少，如果你在外卖平台上看到非常便宜的饭菜，几乎是便宜到超乎想象的地步，估计十有八九是用的料理包。

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