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万州烤鱼预制菜批发

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简述信息一览：

制作鱼杀后去鳞从背部开刀去内脏洗干净，打一字花刀，加料酒盐味精各5克淹10分钟。

准备好原材料。草鱼清洗干净，将鱼从鱼肚一面破开，让鱼可以如图平放，中间不切断哟，然后两面都打上花刀。在鱼身上均匀抹上少许盐、料酒，将葱姜挤出汁液滴在鱼身上，腌制一个小时。

（图片来源网络，侵删）

食材：草鱼一条、泡椒适量、泡姜半块、泡萝卜半个、土豆1个、芹菜适量、老干妈适量、烧鸡公调料适量、油、盐、生抽适量、生姜半块。将辅料备好：泡椒切丁，泡萝卜切条，泡姜切块，生姜切丝。

万州烤鱼的做法和配料如下：主料：鱼800g。

1、其实，就和每个区县都有自己的特色一样，咱们万州还就是靠烤鱼赢得了声誉。不过，还有一种说法，巫溪的烤鱼也是很独特，并且万州烤鱼正是发源于巫溪。

（图片来源网络，侵删）

2、重庆主城哪里的烤鱼好吃啊：据当地人推荐，万州的烤鱼最好吃，食为先的烤鱼也不错。以上是一些可能会让您口水直流的重庆烤鱼美食，当然还有很多其他的美食等待您的发现和品尝。

3、根据你描述的这种情况一，问一下这个烤鱼怎么样，前一段时间去见过一次。那天人确实是不少。我觉的还是可以的，不过自己去品偿一下，才知道是否符合你的口味。

4、万州烤鱼烤鱼三步走，麻辣是生命。自然，吃万州烤鱼最好是还要去万州本地才可以，在万州的青羊宫路上就有一家特别有特色的烤鱼店，买卖很好，知名度用户评价是相当不错，爱吃还需要排长队。

5、重庆万州烤鱼如何做，鱼肉鲜嫩，汤料鲜美呢？石锅鱼流传已经有千余年历史时间。石锅鱼是起源于重庆巫山和巫溪二座县里，而弘扬于万州的美食特色。

1、锅中放油，油烧热后下泡姜泡椒酸萝卜翻炒，炒到佐料飘出香味，再行加入适量的麻辣鱼或者烧鸡公调料，再次翻炒至底料稍微变干，香味飘出。下入配菜翻炒至断生，配菜入味。最后下入炸好的土豆翻炒。

2、做万州烤鱼的底料需要牛油，草果，香叶，茴香，桂皮，陈皮，白酒，老姜，大葱。菜籽油，大料，大蒜，麻椒，干辣椒，盐、孜然，麻辣香酱，料酒等。

3、万州烤鱼的做法和配料如下：主料：鱼800g。

4、步骤１：取活鱼，可以是鲅鱼等海鱼，也可以是黑鱼、草鱼、鲤鱼等淡水鱼。本次以草鱼为例介绍万州烤鱼的制作方法。步骤２：从腹部将鱼剖开，收拾干净，撒盐腌制。

5、做法鱼杀后去鳞，从背部开刀去内脏洗干净，打一字花刀，加料酒、盐、味精各5克，腌制10分钟。

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