艾媒发布中国预制菜品牌百强榜

本篇文章给大家分享艾媒发布中国预制菜品牌百强榜，以及预制菜哪家好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助。

简述信息一览：

• 1、预制菜市场分析
• 2、预制菜越来越火,为什么它会深得消费者喜爱?
• 3、麦烧品牌排行榜
• 4、你如何看待“线上年夜饭”走红这一现象?

预制菜市场分析

根据艾媒咨询的数据，2022年中国预制菜市场规模达到了4196亿元，同比增长了23%。预制菜的发展前景广阔，消费者对预制菜产品需求增多，各大电商、生鲜超市预制菜销量成倍增长，C端预制菜产品接受度提升。

已有众多企业预制菜通过海关销往国外，进入海外消费者餐桌和厨房。 海外市场是否能为企业带来更多收益，中式预制菜销售面临的机遇与挑战需分析。

——2021年中国预制菜行业市场现状与竞争格局分析 预制菜发展前景可观 速冻食品行业主要上市公司： 三全食品（002216）、上海梅林（600073）、安井食品（603345）、海欣食品（002702）、惠发食品（603536）、味知香（605089）等。

近年来，随着“宅经济”和“懒人经济”的兴起，预制菜逐渐受到消费者的青睐，尤其是年轻消费者。首先，预制菜市场的优势在于其便利性和节省时间。

行业分析师认为，生鲜电商的预制菜销量增长与餐饮行业的标准化、规模化趋势以及疫情驱动的消费变革密切相关。此外，生鲜电商企业寻求新的业绩增长点，而备受资本青睐的预制菜可能成为其突破口。

“春节正在成为商家展示自身研发、供应链能力的窗口，同时也是预制菜市场的风向标。

预制菜越来越火,为什么它会深得消费者喜爱?

1、方便快捷：预制菜经过预先加工处理，消费者只需简单的加热或烹饪即可享用，省去了繁琐的烹饪过程，节省了时间和精力。 品质保障：预制菜生产过程中***用严格的食品安全标准，确保产品质量和卫生安全。

2、预制菜市场的火爆，除了有疫情客观推动的原因之外，跟消费者的青睐，也有很大的关系。换句话说，是消费者的带动，让预制菜细分市场出现了蓬勃发展。

3、预制菜在日本之所以广受欢迎，是因为它能够显著节省烹饪时间和精力，适应快节奏的现代生活需求。 预制菜的概念起源于20世纪初的美国工业革命时期，当时人们提出这一理念以提高烹饪效率。

4、技术进步：随着食品科技的发展，预制菜的加工技术和保鲜技术不断进步，使得预制菜的品质和口感越来越接近新鲜烹饪的菜肴，这也是其受欢迎程度不断提升的原因之一。

5、预制菜是一种由餐饮企业提前制作好的、半成品或成品菜肴，可以由餐饮企业直接使用，也可以由消费者在自家中烹饪使用。

6、预制菜的发展前景 随着懒人经济的发展，预制菜凭借简单、快捷等优点，成为了消费者餐桌上的新宠。目前预制菜产业已进入快速增长阶段，这将有力促进现代农业与食品产业集群高质量发展，加快推动乡村产业振兴。

麦烧品牌排行榜

1、烧麦排行榜第一名是：巴比（babi）烧麦。1998年，刘会平心怀梦想，勇闯上海滩，他说“洋快餐能卖到全球，中国的包子也一定能卖遍世界”。

2、郑州有很多好吃的烧麦店，以下是一些口碑比较好的：萧记烧麦：位于郑州市金水区花园路，是郑州著名的烧麦品牌之一。萧记烧麦的皮薄馅多，味道鲜美，口感Q弹，非常受欢迎。

3、鼎泰丰（Din Tai Fung）：作为台湾著名的餐饮品牌，鼎泰丰的纸皮烧麦口感细腻，皮薄馅嫩，鲜香可口。其独特的制作工艺和严格的选材标准，使得鼎泰丰的纸皮烧麦在众多品牌中脱颖而出，成为了许多食客的心头好。

4、北三烧麦排行榜，品牌排行榜烧麦羊汤馆是哈尔滨特色美食，北三烧麦从1910年开店，到现在已经有百年时间，要知道北三烧麦的味道到今天还是那么的好吃，同时可口馅料，油而不腻，鲜美多汁，吃一回就会让你大呼过瘾。

你如何看待“线上年夜饭”走红这一现象?

“线上年夜饭”的走红，无疑是餐饮企业零售化发展的一大趋势，这将为餐饮企业的营业额提供一个便利的增长方式。想必，会有不少消费者希望“年夜饭”的餐桌上更多的新元素吧。

而线上年夜饭却悄然走红。1月28日，商务部新闻发言人高峰就此做出了回应，线上年夜饭的走红，实际上反映了餐饮线上零售化发展的趋势，有望成为餐饮消费新的增长点。

这家商场的负责人还表示，今年的年夜饭平均消费额明显提高。以往约合人民币1000元左右的年夜饭最受欢迎，而今年价格达到两倍以上的年夜饭人气明显上涨。疫情好转后的报复性消费心理，进一步推高了年夜饭消费额。

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