预制菜工厂批发猪牛脚火锅的简单介绍

简述信息一览：

• 1、开预制菜工厂需要什么资质
• 2、专家称预制菜如猪狗食,该工作室回应了,哪些细节值得关注?
• 3、牛脚火锅的做法

开预制菜工厂需要什么资质

1、条件如下 营业执照； 《食品经营许可证》或《食品生产许可证》； 小作坊制售商品，须持有营业执照和小作坊登记证； 食品添加剂生产厂家，须持有营业执照和食品添加剂生产许可证。

2、办理相关许可证：在申请营业执照后，根据地方的规定，还需要办理相关许可证，比如卫生许可证和食品流通许可证，这些证书是经营预制菜必须要具备的准入条件。

3、法律分析：在农村办食品加工厂的手续：首要要办理的几个必备手续：一是工商局的营业执照，这个是成立企业的。有些省份允许成立小作坊的合伙企业，有的省市要求必须成立有限公司。

专家称预制菜如猪狗食,该工作室回应了,哪些细节值得关注?

专家且不说他能力水平到底如何，但他绝对是语不惊人死不休，所以他一上直播间就直接碰瓷预制菜，居然敢说欲知才是猪狗时，足见他的格局或认知了。

尽管预制菜有它的客观优点，它强调的是标准、规模、规范和大众化，它跟百年老店肯定不能比。两者的维度不一样。

我觉得确实预制菜根本就不新鲜，生产也不安全，而且长期食用预制菜有可能会造成营养不良。

预制菜企业要更花时间进一步提升质量及形象 预制菜可以理解为一种方便食品，人们买回去只要进行简单加工或加热以后就马上能吃。

牛脚火锅的做法

牛脚火锅的做法1 主料：牛脚 （两只）、羊肉 （适量）、牛肉 （适量）、鱼丸 （适量）、香菜 （适量）、菜花 （适量）、萝卜 （适量）、生菜 （适量）、豆腐 （适量）、素鸡 （适量）、粉带 （适量）、香菇 （适量）。

高汤加入南姜、香茅草、柠檬叶、磨菇（切片）、味精、朝天椒、辣虾酱，煮成汤底。汤底加入三花奶水、鱼露、柠檬汁，再依序放入海鲜料，煮熟即可。

牛脚火锅：将牛脚处理干净，切块，用开水焯水去除异味。然后将牛脚放入火锅中，加入足够的水和火锅底料，以及各种蔬菜、豆腐等火锅食材，大火煮沸后转小火煮制，边煮边吃，享受火锅的乐趣。

牛脚的做法如下：主料：牛蹄1个、土豆2个。

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