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1、西湖醋鱼中国菜浙江十大经典名菜杭州四大名菜 西湖醋鱼,别名为叔嫂传珍,是浙江一道传统地方风味名菜,最负盛名之菜肴,也是杭州四大名菜之一,属于浙菜之杭帮菜。
2、西湖醋鱼:以西湖草鱼为主料,酸甜浓郁,鱼肉鲜嫩。 东坡肉:肥而不腻,酥而不碎,带有酒香和酱香。 龙井虾仁:用杭州特产龙井茶和新鲜河虾制作,清香四溢。 叫化童子鸡:又名黄泥煨鸡,鸡肉酥烂,原汁原味。
3、西湖醋鱼:西湖醋鱼别名为叔嫂传珍,宋嫂鱼,是浙江省杭州市的一道传统地方风味名菜,属于浙菜系。西湖醋鱼通常选用草鱼作为原料,烹制而成。烧好后,浇上一层平滑油亮的糖醋,胸鳍竖起,鱼肉嫩美,带有蟹味,鲜嫩酸甜。
4、代表菜:西湖醋鱼、龙井虾、炸铃、油焖笋、西湖莼菜汤、华佗鸡、东坡肉等。
1、食材准备:猪里脊550克、叉烧酱75克、白糖15克、葱1段、白酒15克、姜1块、蜂蜜2勺、蒜3瓣、盐少许。
2、叉烧肉是广东一道著名的传统名菜,口感香甜鲜嫩、肉质软嫩入口即化,是人们喜欢的美味佳肴。虽然通常使用烤箱制作,但也可以在家里不用烤箱实现这一美味。材料:五花肉一斤,切成8-10厘米长的条或块状。
3、叉烧肉的做法如下:主料:梅子肉750克。辅料:叉烧酱100克、黄酒u2茶匙、蜂蜜10克、蚝油2茶匙、葱适量、姜适量。步骤:准备食材:梅子肉800克、叉烧酱100克、黄酒2茶匙、蚝油、2茶匙、蜂蜜10克、姜片10片、葱段15克。
叉烧饭 1。我还是用pudding rice煮的,不要用那种煮出来很干没水分的米。2。
叉烧 烤肉的一种方法,把腌渍后的瘦猪肉挂在特制的叉子上,放入炉内烧烤。
叉烧的引证解释是:⒈见“叉烧肉”。叉烧的引证解释是:⒈见“叉烧肉”。词性是:动词。注音是:ㄔㄚㄕㄠ。拼音是:chāshāo。结构是:叉(独体结构)烧(左右结构)。
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