深圳食研室预制菜品牌名单公示

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简述信息一览：

• 1、「白人饭」是什么?它如何在成为年轻人之间的新潮流的?
• 2、预制菜正在成为新的资本宠儿提前布局的公司业绩端有体现

「白人饭」是什么?它如何在成为年轻人之间的新潮流的?

「白人饭」顾名思义，这是一种在欧美白人社会流行的特色工作餐，主要以食材简单、做法随便著称。

「白人饭」是欧美白人社会流行的特色工作餐，以简单和随便著称。这种餐食通常使用简单的食材，做法省事，有时甚至接近生食，以达到省时和低卡减脂的目的。

而白人饭则是名字的反义词，意思是精致高级的餐食搭配，通常是指用多种菜肴搭配精美的主食，比如寿司、生鱼片、西式菜肴等。在中国互联网上，“白人饭”这个词很快就引起了热议和关注。

白人饭的流行实际上是年轻人在反抗“996”工作文化，自制“白人饭”的创意照片和***在网上疯传。

预制菜正在成为新的资本宠儿提前布局的公司业绩端有体现

这表明，方便快捷的预制菜正在成为资本和年轻人的新宠，尤其在疫情后，宅经济和懒人经济的兴起推动了预制菜从B端向C端的转变，市场规模迅速扩大，吸引了众多资本和企业的关注。预制菜在国内已有发展，主要面向企业渠道。

业内分析人士认为，生鲜电商平台的预制菜销量在春节期间大幅上涨，与餐饮行业日趋标准化和规模化趋势，以及多点散发的疫情***C端消费变革有关。除此之外，生鲜电商企业亟需寻求新的业绩增长点，备受资本青睐的预制菜或许正是下一个突破口。

从产业链来看，预制菜上游有养殖业、种植业、水产等；中游则主要是食品加工、复合调味料等；下游则是餐饮企业、生鲜超市、电商等渠道。

格力电器的董事长和总裁董明珠在一场预制菜的智谋会上就进行发言：格力电器也会结合自身企业所带来的优势开始准备预制菜设备制造。给预制菜产业的发展能够提供一定的。

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