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日本有没有预制菜品牌

文章阐述了关于日本有没有预制菜品牌，以及日本定制餐的信息，欢迎批评指正。

简述信息一览：

1、预制菜在日本的流行与该国民众对便利食品的偏好密切相关。该行业起源于美国，自20世纪60年代起在日本迅速发展，得益于都市人口增长、生活节奏加快，以及家用电器和冷链运输技术的普及。

2、因为日本普通民众比较习惯便利食品，所以预制菜才会如此火爆。

（图片来源网络，侵删）

3、现代生活节奏加快，尤其是年轻人，常常感到做饭是一种负担。他们倾向于选择快捷的早餐和午餐，而晚餐则希望享受美食。因此，方便快捷的预制菜成为了许多人的选择。

4、便捷与高效：预制菜方便、高效，出品稳定，能节省食材***购和制作步骤的烦恼。通过简单的加热或蒸炒，即可成为餐桌上的便捷特色菜品。

另一边则是其他跨界选手也虎视眈眈而来，据天眼查数据，仅2022年就有十余个知名跨界选手入局预制菜赛道，其中比较具有代表性的为趣店创始人罗敏、瑞幸咖啡的创始人陆正耀、瓶装水巨头农夫山泉以及地产企业碧桂园等。

（图片来源网络，侵删）

餐饮行业的巨头如海底捞、西贝、眉州东坡和全聚德等，都在积极扩展预制菜业务。同时，其他行业的知名企业也纷纷进入这一市场，例如趣店创始人罗敏、瑞幸咖啡创始人陆正耀、农夫山泉以及碧桂园等。

舌尖工坊是陆正耀离开瑞幸后的第二个和餐饮相关的项目，在此前Tech星球曾报道过，其创建的舌尖科技希望打造一家线上美食城。

这不仅意味着大型企业从大型城市出发，通过不断地加深消费者对预制菜的了解，从而获得全国多家店铺的扩张。假如企业无法形成良好的扩张模式，甚至许多加盟商变成韭菜。即便再好的项目，也会被列入失败的范畴中。

库迪咖啡靠的是很多方面的因素才突出咖啡赛道的重围。陆正耀是瑞芯咖啡的前创始人，在他离开瑞幸之后，就选择了餐饮赛道，在趣小面之后，他又创建了舌尖英雄的预制菜，如今又重回咖啡领域，确实很吸引人。

经研究，鉴于当前预制菜还没有统一的标准体系、认证体系、追溯体系等有效监管机制，对“预制菜进校园”应持十分审慎态度，不宜推广进校园。

教育部对预制菜进校园的态度明确表示，党和***对学生饮食健康给予了极高的关注。报道指出，教育部官员在9月22日表示，家长和学生都希望学校提供的食物既安全又营养。

具体态度说明根据《新华社》***访教育部相关负责人的消息，教育部方面经过研究，对“预制菜进校园”应持十分审慎态度，不宜推广进校园。

1、教育部。根据查询中华人民共和国国务院***得知，预制菜进校园的想法是由教育部提出来的。

2、预制菜的发明者是一个名叫约瑟夫弗雷泽的食品工程师提出。

3、预制菜的概念最早由约瑟夫·弗雷泽提出。这种食品通常由各种农产品、畜牧产品、家禽和水产品为主要原料，加入调味料等辅料，经过预处理和调制等步骤加工而成，可以是半成品或成品。

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