外卖小炒肉预制菜

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简述信息一览：

• 1、多吃菌菇增香还下饭,这道香菇芹菜小炒肉该如何做呢?
• 2、哪些美味自己在家轻松做,学会了再也不用点外卖呢?
• 3、国家对预制菜的态度

多吃菌菇增香还下饭,这道香菇芹菜小炒肉该如何做呢?

1、首先第1步，我们需要准备好制作这道菜的食材，例如鸡胸肉，芹菜，香菇，还有一些辅料，例如小葱，料酒，蚝油，生抽，白糖，盐等等。

2、炒菌菇：在锅中留少许油，放入姜蒜片爆香，然后加入蘑菇片翻炒，蘑菇出水后，加入适量的盐调味。合炒：将炒好的肉片重新倒入锅中与蘑菇一起翻炒，加入青蒜段，快速翻炒均匀。

3、回锅肉片：将炒好的肉片重新倒入锅中，与菌菇一起翻炒均匀，让肉片充分吸收菌菇的鲜味。出锅前撒上葱花：最后在出锅前撒上适量的葱花，增加香气。出锅装盘：将炒好的菌菇小炒肉装盘，即可上桌享用。

哪些美味自己在家轻松做,学会了再也不用点外卖呢?

果蔬冻干片：果蔬冻干片是一种便携的健康零食，含有水果和蔬菜的营养，吃起来方便又美味。罐头食品：罐头食品如鱼罐头、豆类罐头等，是便捷的储备食品，可以在紧急情况下食用。

榨菜肉丝面原材料：猪瘦肉、咸菜、葱段、米酒、生抽、水淀粉、大骨汤1碗、盐、香油作法：瘦肉切丝，拌入调味品腌10分钟左右，咸菜切成丝前先泡茶20min以除去盐味。葱切葱花。

小贴士： 豆丝是煮的， 只需放入汤中简单烫煮一下即可； 平时家里可以准备些高汤，用来煮面条，煮年糕，煮豆丝等都不错； 煮时可搭配上不同的食材，鸡蛋，肉片，鱼片，蔬菜等都是不错的选择。

作法步骤：玉子豆腐，切成块，放进蒸盘里摆放预留，随后取碗打进两个鸡蛋，添加适量食用盐调料，倒进鸡蛋的5倍牛乳，拌匀。

酸菜鱼 说到酸菜鱼，大家肯定不陌生，因为很多人在生活中就特别喜欢吃酸菜鱼，而且吃完酸菜鱼之后会让自己的胃口大开，因为里面有酸菜能够开胃。做酸菜鱼需要用到的食材就是酸菜，鱼可以选择鱼刺少一些的。

国家对预制菜的态度

1、降低食物浪费：预制菜能够根据市场需求进行精确加工和分配，减少食物浪费，提高资源利用效率。这符合国家推动绿色低碳发展和可持续发展的目标。预制菜的行业标准：预制菜行业标准的制定需兼顾***监管和企业生产两个维度。

2、教育部对预制菜持审慎态度 教育部方面经研究后表示，对于“预制菜进校园”的现象应持审慎态度，不宜推广至校园。

3、预制菜的便捷性和营养性满足了现代人的生活需求。随着我国社会的发展，人民对健康饮食的追求日益增长，而预制菜以其快速、方便的特点，成为满足这一需求的有效途径。

4、资源节约：预制菜的生产更加高效，能够减少原材料和能源的浪费。国家支持预制菜的发展，推动企业***用节能环保技术，促进资源的可持续利用。

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