萝卜牛腩培训
本篇文章给大家分享萝卜牛腩预制菜生产线，以及萝卜牛腩培训对应的知识点，希望对各位有所帮助。
简述信息一览：
胡萝卜炖牛腩的做法简单,制做流程是什么呢?
1、第1步、牛腩洗净切成块，冷水下锅焯水。第2步、温水洗净备用。第3步、红白萝卜洗净去皮，西红柿洗净切块。第4步、红白萝卜切块备用。第5步、砂锅放入适量油，放入西红柿小火炒出汁。第6步、挑去皮。
2、原料：牛腩、胡萝卜、西红柿、青蒜苗、大葱、姜、泡椒、八角、香叶、桂皮、青花椒、花生油、生抽、豆瓣酱、盐、料酒、香菜、水淀粉。
3、首先我们需要准备好相应的主料和辅料，准备适量的牛腩肉，胡萝卜，食用盐，生抽，老抽，生姜片，花椒，八角，香叶，桂皮，冰糖，料酒，豆瓣酱。
4、胡萝卜炖牛腩的做法 牛腩洗干净，把姜片，八角，草果，桂皮放一起。请点击输入图片描述 热锅，加两勺食用油，放入牛腩，以及八角等香料，爆炒至表面变色 请点击输入图片描述 碗中加料酒，生抽，老抽和冰糖混合物，继续翻拌。
5、步骤三：热锅冷油，炒香姜片。加入洋葱、胡萝卜和土豆翻炒均匀。放入焯水后的牛腩块，加料酒和酱油翻炒均匀。加适量水，水量稍多，盖过牛腩块。小火慢炖1-2小时，直到酥烂。最后根据口味调整盐的用量即可。
萝卜炖牛腩的制作材料
1、倒入4000克清水，煮开后放入白萝卜，白胡椒（白胡椒要用颗粒，把白胡椒装到一个料包里拿刀背把胡椒打碎）大火煮10-15分钟，把煮熟的萝卜捞出来备用，煮萝卜的水不要丢，一会炖牛腩时要用。
2、牛腩整块洗净沥干水分，白萝卜切大块、胡萝卜切大块备用，姜切片、葱切段 牛腩整块放入滚水中川烫，取出放入电压力锅。
3、材料：牛腩800克、白萝卜300克、食用油适量。辅料：盐2勺、料酒3勺、生抽3勺、老抽1勺、大葱1根、老姜1块、香叶2片、大料2瓣、山楂6片、桂皮1小块、丁香4粒、干辣椒2个。
4、白萝卜炖牛腩的做法步骤 白萝卜炖牛腩的做法步骤：1 1牛腩清洗干净，改刀切***大小块。白萝卜炖牛腩的做法步骤：2 2冷水放入锅里，开火烧开，焯水，打掉血沫。白萝卜炖牛腩的做法步骤：3 3捞出再次清洗干净，沥干水分。
5、萝卜牛腩的家常做法 牛腩（一斤半左右）要先切成四五厘米见方的小块，锅中放凉水，把牛腩放入锅中煮，水滚后五分钟捞出，必须用凉水，如果用热水，牛肉表皮会很快变白变硬，里面的血水出不来。
6、萝卜牛腩好吃的做法如下：主料：牛腩、白萝卜。辅料：葱、生抽、料酒、油、姜、八角、桂皮、香叶。桂皮拍碎、姜切粒，牛腩切块。
萝卜纹牛腩制作
1、牛腩（一斤半左右）要先切成四五厘米见方的小块，锅中放凉水，把牛腩放入锅中煮，水滚后五分钟捞出，必须用凉水，如果用热水，牛肉表皮会很快变白变硬，里面的血水出不来。牛腩取出后，用温水洗干净。
2、材料准备好：牛腩洗净，姜、青椒切片，萝卜切块，干辣椒切段。牛腩逆着条纹切***大小；牛腩冷水下锅，放姜片，煮出血水后捞出。
3、把牛腩清洗干净。把牛腩切块。把萝卜削皮切块。烧开热水，将牛腩在水里煮一下。捞起牛腩，冷水清洗一下。开始腌制。将八角、草果、陈皮放进去，加入盐、糖、生粉作为调味。
关于萝卜牛腩预制菜生产线，以及萝卜牛腩培训的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。
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