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预制菜做外卖用谁家的锅

简述信息一览：

该店需要厨房。半成品预制菜是在中央厨房经过制作完毕，***取冷冻或者真空包装保存后，以“半成品”的状态卖给餐馆或者消费者，只要简单烹饪便能成为一道成品菜。

开一家只送外卖的快餐店的最低要求厨房面积最小不能低于8平米，而且要有上下水，至少三个洗菜（肉、涮）池，有餐具消毒、保洁设施，有通风排气设施。这就是最低限度的要求了。

（图片来源网络，侵删）

问题二：开一家外卖店需要做哪些准备需要办理三证：卫生经营许可证，工商营业执照，税务登记证。

开一家做外卖的小快餐店厨房设备需要哪些？抽风机，高频炉灶，盛菜用的不锈钢盘，上好的饮食调料品，耐用的快餐盒。

前堂也大约需要3个服务员。另外，最好还需配一个厨房的机动人员，专门负责洗盘子、洗碗，以保证营业时间内碗盘的需求。收款的事当然由老板来负责了，但最好使用收银机，以便于统计出每天的营业额。

（图片来源网络，侵删）

虽然我没有做过外卖店，但是我有几条建议你可以参考一下。

1、西贝莜面村、海底捞等。根据查询天下食客网站显示，金华“预制菜股”味知香去年已经开放加盟渠道，目前已经有上千家加盟门店，如西贝莜面村、海底捞等餐饮企业，也在两年前就加盟“预制菜股”，所以是西贝莜面村、海底捞等。

2、预制菜加盟10大品牌包括：味知香、聪厨、珍味小梅园、信良记、望家欢、老饭骨、57度湘、九多肉多、食惠邦和餐烹良品。这些品牌专注于预制菜的研发、生产和销售，产品涵盖了家常菜、酒店菜、西餐等多个领域，能够满足不同消费者的需求。

3、新雅粤菜馆/，凭借广东风味的年夜饭半成品，以快速制作和保持新鲜度赢得口碑。王家渡，眉州东坡集团的子公司，专注于川味食品研发，提供高品质的就餐解决方案，其预制菜肴深受消费者喜爱。

4、这些十大外卖店包括饿了么、美团外卖、百度外卖等知名品牌，它们具有品牌效应、市场占有率高、营销策略多样等优势。

5、加盟外卖快餐店品牌好的有饿了吗、下一单外卖等。饿了么外卖自成立以来，已经有了十多年的发展经验，在很多的中小城市中发展的非常迅速。目前在全国一千多个城市都有代理商，目前总部还在不断的加盟招商中。

在预制菜市场如日中天的当下，惠发食品，这家于2005年创立、于2017年上市的食品巨头，正以前所未有的决心进行战略转型。自2010年“大国味道”品牌的崛起，到2022年将预制菜置于核心战略，惠发食品展现出强大的行业洞察力。

根据天眼查数据显示，2011年从事预制菜相关业务的企业注册量为1796家，2015年首次突破4000家，2018年突破8000家，2020年全年共新注册25万家。

天眼查数据显示，2011年从事预制菜相关业务的企业注册量为1796家，2015年首次突破4000家，2018年突破8000家，2020年全年共新注册25万家。而艾媒咨询数据预测，2021年，中国预制菜市场规模为3459亿元。

董明珠也开始搞预制菜的设备制造，应该说大集团的入驻这个行业意味着这个行业它确实具备长远的发展前景，但是也意味着那些中小企业会越来越难做，因为论资本它是绝对比不过那些大的集团的。

汪小菲的麻六记非常赚钱，汪小菲是麻六记的创始人，成立于2020年8月，在短短2年时间内就快速扩展到16家店，并且实体店内生意火爆，线上的酸辣粉更是卖出了人气。

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