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1、据新华网报导,近日,一场讨论珠海市预制菜行业发展的交流会举办,广东省农业农村厅相关负责人、珠海市***部门相关负责人、格力电器董事长兼首席总裁董明珠等参加。
2、预制菜为商家节约成本 预制菜为消费者提供便利的同时,也能为商家节约成本。
3、海尔、美的、格力、格兰仕相继挺进预制菜赛道,一方面是因为这些企业都是市场派,对于预制菜市场的敏感度高,另一方面则是家电产品特别是烹饪厨电类产品与预制菜存在高度的关联性。
4、既然格力电器具有涉足预制菜装备研发制造的综合能力,面对如此诱人的机遇,迅速做出反应也就无可厚非,这也说明格力电器能够发展到如今的高度并非偶然,企业架构多样化的成就也会更加显赫。
董明珠在会上表明,融合公司个人优势,格力电器将创立预制菜装备制造业企业。预制菜装备制造业集团将重视产品研发、生产与煤炭运输服务项目,为预制菜产业发展趋势提供技术支撑。
未来有很大的发展前景。预制菜是面向宴会大菜制菜流程复杂特征,应用当代规范化流水施工,对菜肴原材料进行前期准备,优化制作过程,利用卫生、合理包装,然后通过加温或煎炒等形式,就可以直接食用的方便菜肴。
预制菜未来的前景非常好,因为预制菜很受欢迎,而且味道非常好。
1、餐厅档口,商超渠道,自营加盟店渠道,线上销售模式。第一种是餐厅档口模式:餐厅档口模式是预制菜这个行业独特的销售模式,不需要厨师只需要把预制菜摆放在柜台让顾客挑选后,然后让服务员加热即可。
2、B端市场,外卖、快餐餐饮店,社区团购平台。B端市场是预制菜销售的主战场,无论是销售模式还是市场环境,B端市场更成熟也更适合预制菜。
3、厂家直销:一些预制菜厂家也提供直接销售服务,通过电话、网店等渠道销售预制菜。由于省略了中间环节,价格相对较低。网购:一些电商平台上也提供了预制菜的销售服务,价格可能会比实体店便宜一些。
4、预制菜虽然火爆,但是主要的销量源自于三个渠道:餐饮渠道、电商渠道、新电商渠道。首先,餐饮渠道。虽然过去一年C端预制菜的风很火爆,但是整个行业的销量依然以B端市场为主。
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