林结巴预制菜腊制品湘菜食材批发

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简述信息一览：

• 1、湘菜十大传统名菜

湘菜十大传统名菜

1、湘菜中最著名的15道菜： 红炖甲鱼，是湖南湘潭的传统名菜。它的制作方法是先在热锅中加入猪油，放入葱姜煸香，然后加入甲鱼块和肉块，烹入花雕酒，加入酱油、冰糖和精盐，炒匀后加入适量水。

2、小炒黄牛肉：湘菜中非常具有代表性的菜品，以黄牛肉为主料，口感鲜嫩，香辣可口。 麻辣子鸡：具有浓厚的地方风味，鸡块外焦里嫩，软糯鲜香，肉质弹牙饱满，麻嘴辣舌，集“麻、辣、香、咸、鲜”为一身。

3、第1道就是：剁椒鱼头，剁椒鱼头是湖南湘潭以及湘赣交界地方的一道汉族传统名菜，属湘菜系。

4、手撕鸭 在湘菜十大招牌菜里，手撕鸭是一道比较具有地域特色的菜，因为它需要将鸭子洗净之后在特制的卤汁里面煮熟，然后再将它去骨，切成小块拿去油炸之后再进行煸炒，这样子做出来的鸭肉才能够香味十分浓烈。

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