鸡爪无骨鸡爪预制菜批发

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简述信息一览：

• 1、无骨鸡爪怎么做好吃
• 2、无骨鸡爪不拆封能放多久?
• 3、无骨鸡爪的制作方法

无骨鸡爪怎么做好吃

柠檬无骨鸡爪的做法 准备十只左右的鸡爪。减去鸡爪的指甲。冷水下锅焯水水开煮十分钟（加料酒和姜片，捞出放入冷水洗净放入冷冻40分钟。

调好的酱料倒入无骨鸡爪中。拌匀，使其充分裹匀酱汁，最后放入冰箱冷藏2小时。

柠檬无骨鸡爪 做法： 鸡爪剪掉趾甲洗净加葱姜料酒，下锅煮熟10~12分钟 捞出放入冷水或冰水中这样吃起来更劲道Q弹 划一刀扭动关节，去掉骨头，无骨鸡抓就弄好啦全部放碗中。

无骨鸡爪不拆封能放多久?

这种鸡爪常温可以保存3-10天。无骨鸡爪在制作过程中会经过多道工序，包括去骨、腌制、卤制。这些工序可以有效地杀死鸡爪表面的细菌和微生物，降低了产品变质的风险。无骨鸡爪在保存过程中会***取密封包装的形式。

如市场上带包装的无骨鸡爪产品，可以存放10至30天左右。

在常温下（20-25℃）可以放置1至2天。无骨鸡爪是使用鸡爪去骨后制作的卤制品，所以在常温下容易滋生细菌，只能保存1至两天。

无骨鸡爪的制作方法

1、鸡爪剪掉指甲，葱、姜、花椒、料酒，一同放入锅中。煮10分钟捞出，放入冰水中冷却。鸡爪背部划刀，脱骨。调料汁：生抽2勺、蚝油2勺、陈醋3勺、白糖2勺、盐适量，油泼辣子3勺，麻椒油适量，搅拌均匀。

2、请点击输入图片描述 然后再在反面划一刀，分别抓住鸡爪和中间的骨头，来回掰折几下，就可以很轻松的抽出鸡爪骨头了。

3、接下来处理脚趾骨。用厨房剪刀贴着脚趾骨剪开，让骨肉分离，取出。4片柠檬、1勺小米椒圈、1勺蒜末、1勺香菜段、1个百香果的果肉、5勺生抽、半勺香油、5勺醋搅拌均匀。

4、无骨鸡爪是一种受欢迎的中式小吃，制作方法相对复杂，需要耐心和技巧。

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