外卖预制菜西餐

简述信息一览：

• 1、预制菜在外卖、堂食普及,大部分未告知消费者
• 2、吃出一个万亿赛道!预制菜成创业新风口
• 3、预制菜是不是资本的陷阱吗?
• 4、外卖西餐的做法?
• 5、甲之蜜糖,乙之砒霜,遭人嫌弃的预制菜,在海外被留学生抢疯了

预制菜在外卖、堂食普及,大部分未告知消费者

1、预制菜在外卖和堂食中广泛应用，但大多数情况下消费者并不知情。中消协指出，由于预制菜的菜品标识不详尽，且在外卖和堂食中使用预制菜时未向消费者明示，消费者的知情权和选择权受到了影响。

2、预制菜在外卖、堂食普及，大部分未告知消费者1 近日，媒体爆料，广州超80%连锁餐饮使用预制菜，其实非常多的饭店，特别是一些快餐店，早就普遍使用上了预制菜。

3、是的，作为外卖平台或餐饮服务提供者，您应该向消费者提供关于预制菜的信息。这是为了确保消费者能够做出知情的选择，并对他们所购买的食品有充分的了解和信任。

吃出一个万亿赛道!预制菜成创业新风口

随着春节的临近，关于年夜饭的竞争也日趋激烈。今年，由于疫情的不确定性和“就地过年”的倡导，方便快捷的预制菜成为了年轻人的新宠。预制菜，作为一种新兴的食品类别，正在成为创业的新风口。

预制菜市场火热，尽管存在诸多不足，如钠含量超标、生产日期标注不实等问题，预制菜依然成为最热门的食品赛道之一。预计到2022年，我国预制菜市场规模将达到4155亿元，按照这一趋势，2025年市场规模有望达到万亿级别。

根据光大证券的数据，从2019年开始，预制菜行业以年复合26%的增长率增长，至2025年我国预制菜市场或将超万亿元规模。总体来看，预制菜是一个具有刚性需求的蓝海市场，但这可能并不是一个低门槛、短时间内能大爆发的赛道。

预制菜是不是资本的陷阱吗?

1、受疫情和全球激烈的贸易冲突、地域冲突影响，以及行至下半场的互联网市场，新商业故事已经不多，预制菜概念的横空出世让资本颇为兴奋。 据媒体统计，2021-2022年，中国预制菜行业融资事件20余起，融资金额达数百亿元。

2、预制菜的普及，除了方便快捷的成品菜，还有半成品的酸菜鱼、薯条等。消费者对预制菜的接受程度较高，尤其是到家场景中。 资本对预制菜行业充满热情，行业融资事件和金额大幅增长。

3、严格来说，预制菜现阶段虽然有不错的热度，但这种热度很难持续下去，因此预制菜更像是资本游戏而不是风口。之所以这样说，一方面是因为预制菜消费群体的基数不够大，另一方面是因为预制菜模式与人们的饮食习惯存在一定矛盾。

4、预制菜的经销商也是因为这件事连连亏损。有的甚至是血本无归。因此有不少人认为预制菜的经销商已经成为了预制菜行业的炮灰。因此行业内对预制菜的看法也是褒贬不一。人们发现在一些大的品牌和餐饮行业预制菜的推广会更加容易。

5、不是。海汇预制菜是经国家工信部备案许可、认证合法的经营性企业，十分可靠，不是传销。预制菜是指以农、畜、禽、水产品为原料，配以各种辅料，经预加工（如分切、搅拌、腌制、滚揉、成型、调味）而成的成品或半成品。

6、预制菜毕竟是一个新赛道，生产条件各不一样，行业规定不完善，品质各有差异。

外卖西餐的做法?

做法：（1）土豆洗净后每个切成两半，电饭锅或高压锅中蒸熟。时间每种锅有差异，以筷子轻松戳入变软为准。然后剥皮压成土豆泥。（2）将火腿和黄瓜切小丁，玉米粒切小丁。（3）煮两个鸡蛋，全熟。

首先把杂菜解冻，然后洗干净，放进开水里面焯一下，捞出控水。红菜椒洗净，同火腿，车打奶酪一同改到，马苏里拉奶酪刨丝。将（1）和（2）混合，放入沙拉酱，芝麻，法香拌匀，放在吐司上。

做法：肉眼牛排解冻拭干，涂少许盐和黑胡椒调味，置于烤架，旺火两面各烤4分钟至上色。

甲之蜜糖,乙之砒霜,遭人嫌弃的预制菜,在海外被留学生抢疯了

家长们对于孩子的饮食健康有所担忧，担忧预制菜的营养失衡和添加剂过多，然而，对于海外的中国留学生来说，预制菜却成了他们思乡之情的慰藉和生活的便利神器。

意思是：对一个人来说很美好、适宜的事物，对别人也许就是致命的伤害了。出处：典故出自于唐玄宗李隆基对杨玉环的称誉。

“甲之蜜糖，乙之砒霜”这句话的意思为：“甲之蜜糖，乙之砒霜”的典故出自于唐玄宗李隆基对杨玉环的称誉。

“甲之蜜糖，乙之砒霜”这句话的意思是：同一个事物或事情对不同人的效果是不一样的，不能一概而论。“蜜糖”比喻美好的东西或事情。“砒霜”指代有害的东西或事情。例句：甲之蜜糖，乙之砒霜。

原句是甲之蜜糖，乙之砒霜 典故出自于唐玄宗李隆基对杨玉环的称誉。

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